قياس نسبة الرطوبة في العسل خلال ثوانٍ.

التأكد من نضج العسل قبل الفرز.

المساعدة في منع تخمر العسل الناتج عن ارتفاع نسبة الرطوبة.

الحفاظ على جودة العسل وفق المعايير المطلوبة.

 كيف تعرف أن العسل مناسب؟🍯 أقل من 18%: جودة ممتازة وتخزين آمن.

🍯 بين 18% و20%: جيد، مع مراعاة ظروف التخزين.

⚠️ أكثر من 20%: قد يكون معرضًا للتخمر إذا خُزن لفترة طويلة.